Врач Тарасова предупредила об опасных примесях в магазинной куркуме
Кулинарная куркума в виде порошка, купленная в магазине, не подходит для лечения – она часто содержит примеси, вплоть до канцерогенных красителей, и может быть загрязнена пестицидами. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.
«Куркума (куркумин) действительно обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием, защищая ткани, в том числе печень, от окислительного стресса. Для улучшения биодоступности ее принимают с пищей, содержащей жиры, или в комбинации с черным перцем (пиперин), который увеличивает усвояемость на 2000%. Однако следует помнить, что передозировка куркумина может привести к неприятным последствиям: рвоте, тошноте, диарее, резким болям в животе из-за спазма желчевыводящих путей, а при длительном приеме высоких доз куркумы возникает риск поражения слизистой желудка», – сказала Ольга Тарасова.
Она добавила, что категорически нельзя принимать куркумин людям с аллергией на сложноцветные, пациентам с желчекаменной болезнью, беременным и кормящим, а также людям с гипокалиемией, тяжелой гипертонией, принимающим сердечные гликозиды и мочегонные препараты (особенно в сочетании с солодкой).
«Лучше всего для использования подходят жидкие формы (экстракты) или капсулы с липосомальной доставкой, они усваиваются лучше, чем простой порошок для настоев. Покупайте в аптеках, обязательно обращайте внимание на срок годности и будьте внимательны – никогда не приобретайте препараты с рук. Кулинарная куркума (порошок из магазина) для лечения также не подходит. В ней низкое содержание куркумина, и, что хуже, она часто содержит примеси, вплоть до канцерогенных красителей, а также может быть загрязнена пестицидами», – отметила Ольга Тарасова.
Как в свою очередь Агентству «Москва» сообщили в компании DSM Group, за I полугодие 2026 года в столичных аптеках было продано БАД с куркумой и расторопшей на 355,5 млн руб., что превысило показатель годичной давности на 11,5%. При этом объем их продажи в упаковках вырос только на 0,3%.
Ранее сообщалось, что россияне стали чаще употреблять БАД с куркумой и расторопшей.