Иммунолог: при аллергии на пыльцу следует отказаться от употребления орехов

Врач аллерголог-иммунолог Екатерина Андреева рассказала, что при аллергии на пыльцу деревьев стоит ограничить употребление орехов и некоторых фруктов из-за риска перекрёстной реакции.

В беседе с «Газетой.Ru» специалист отметила, что белки пыльцы имеют сходную структуру с белками в орехах, яблоках и моркови. Организм может ошибочно реагировать на эти продукты как на аллерген.

По словам врача, контакт с таким аллергеном запускает выработку гистамина. Это вызывает зуд, чихание, высыпания на коже и отёки. У человека с поллинозом симптомы могут появиться не только от пыльцы, но и от пищи.

Андреева добавила, что аллергические реакции отличаются воспроизводимостью. Они возникают каждый раз после контакта с аллергеном и обычно проявляются незамедлительно.

Ранее врач-инфекционист Сергей Вознесенский в беседе с 360.ru рассказал, что энцефалит могут вызывать не только вирусы, но и бактерии, а также грибы.