Ученые рассказали, почему ограничения в питании приводят к ухудшению настроения

Многочисленные научные работы демонстрируют корреляцию между диетой с ограниченным калоражем и усилением симптомов депрессии, тревожности и когнитивной дисфункции. Этот феномен может быть объяснен через призму теории нейропластичности, где нутриенты играют ключевую роль в поддержании синаптической функции и нейрогенеза.

Pravda.Ru пишет, что дефицит микронутриентов может проявляться не только в психоэмоциональной сфере, но и в виде соматических симптомов, включая повышенную тревожность и стресс, вызванный беспокойством о состоянии здоровья. Это явление, известное как «соматизация», может усугубляться у лиц с избыточной массой тела или ожирением, что связано с метаболическими и эндокринными изменениями, вызванными хроническим перееданием.

Вышеупомянутые побочные эффекты чаще наблюдаются у мужчин, что может быть обусловлено гендерными различиями в метаболизме, гормональном фоне и социальных факторах, влияющих на пищевое поведение.