Красное мясо повышает риск развития рака кишечника

Частое употребление красного мяса может спровоцировать развитие рака кишечника. Об этом врач-онколог написал на своей странице в Instagram.

Фото: depositphotos.com

Он отметил, что согласно исследованиям Института онкологии Дана-Фарбер в США, было установлено, что мясной рацион приводит к появлению "алкилирующих мутационных сигнатур в клетках толстой кишки".

Как отметил врач, ученые изучили информацию образцов ДНК здоровой и опухолевой ткани у 900 пациентов с диагнозом рака кишечника и обнаружили повреждения в обоих случаях.

"Эти повреждения встречались намного чаще у людей, которые ели много красного мяса в любом виде. При этом потребление мяса птицы, рыбы и воздействие других факторов, связанных с образом жизни, не имели значения",