Новые лечебные эффекты карри

Ученые нашли природное средство, ускоряющее восстановление травмированных связок и суставов. Группа ученых из университетов Великобритании и Германии,занимающаяся разработкой новых методов лечения заболеваний связок (тенденитов и лигаментитов) и суставов (артритов и артрозов), в ходе исследований обнаружила, что индийская пряность карри, получаемая из корня куркумы, способна оказывать выраженное противовоспалительное действие. Это связано со способностью куркумы блокировать действие цитокинов — соединений, вызывающих воспаление в соединительной ткани. Как правило, для лечения этих заболеваний пациентам назначались нестероидные противовоспалительные препараты, хотя они обладают рядом побочных эффектов. Куркумин был известен и раньше как активатор жирового обмена и вещество, подавляющее рост раковых клеток. Поэтому лекарство, которое планируют получать из карри, будет обладать широким спектром лечебного воздействия на организм, но без побочных эффектов.