Ученые обнаружили необычное свойство кофе

Чашка кофе по утрам может принести больше пользы, чем просто помочь проснуться уставшему организму. Как выяснилось в ходе нового исследования, любители кофе имеют в два раза меньший риск столкнуться с распространенным типом рака печени. К такому выводу пришли ученые из Королевского университета в Белфасте, проанализировав данные о здоровье почти 500 тысяч человек. По их словам, все дело в содержащихся в кофе полифенолах, которые способны остановить деление раковых клеток, сообщает DаilyMail. В ходе своего исследования ученые выяснили, что у тех пациентов, которые каждое утро выпивали чашечку кофе риск развития гепатоцеллюлярной карциномы был на 50% меньше, чем у тех, кто такой привычки не имел. Результаты исследования были представлены на конференции Национального института исследования рака (NCRI) в Глазго. Как отметили специалисты, в своей работе они учитывали такие факторы как потребление алкоголя, курение и ожирение. Ученые отметили, что в ходе исследования было изучено действие кофе без кофеина, растворимого и молотого. Выяснилось, что риск гепатоцеллюлярной карциномы был низким у людей, которые в основном пили растворимый кофе. Считается, что в нем содержится больше противораковых соединений, таких как хлорогеновая кислота, которая может предотвратить вредное воспаление в организме.