Израильские медики: очень острая пища способна разбить сердце

Ученый-медик Алона Финкель-Орон вместе с коллегами из Университетского медицинского центра Сорока (Израиль) пришла к выводу о том, что большая доза очень острой пищи может стать причиной кардиомиопатии такоцубо — деформации верхушки левого желудочка сердечной мышцы, которую также называют «синдромом разбитого сердца». Это открытие специалисты сделали, изучив случай 60-летней израильтянки, которая на свадебном торжестве перепутала на тарелке пасту из авокадо и васаби, зачерпнула целую ложку острой приправы и проглотила. На следующий же день у женщины начались проблемы с сердцем, в которых кардиолог распознал кардиомиопатию такоцубо и прописал пациентке лечение, назначаемое при сердечной недостаточности. Тако цубо по-японски означает ловушку для осьминогов. При стрессовой кардиомиопатии, названной в честь этих ловушек, сердце деформируется и начинает напоминать тако цубо по форме. Тако цубо — японские ловушки для осьминогов. Фото: Wikimedia.org Из-за расширения верхней части левого желудочка сердечная мышца испытывает сложности при сокращении, поэтому у пациента развивается сердечная недостаточность, сопровождаемая сильными болями за грудиной — как при инфаркте. Причины развития болезни такоцубо до сих пор не изучены полностью. Однако медикам известно, что ее зарождению часто присутствуют сильные стрессы. По статистике, «синдром разбитого сердца» чаще поражает женщин, нежели мужчин. По одной из теорий, кардиомиопатия такоцубо возникает на фоне гиперактивности нервной системы и «передозировки» катехоламинов — нейромедиаторов типа адреналина и дофамина. У некоторых людей сосуды, снабжающие сердце кровью, имеют повышенную чувствительность к катехоламинам, поэтому при стрессе или другом нервном потрясении стенки левого желудочка расширяются. Ранее был зафиксирован и изучен еще один случай возникновения болезни такоцубо из-за еды: пациент с аллергией впал в анафилактический шок, и потом у него развилась кардиомиопатия. Однако у израильтянки, съевшей ложку васаби, аллергических реакций медики не обнаружили. Острая паста васаби. Фото: Wikimedia.org Ученые пришли к выводу, что «передозировку» катехоламинов вызвала непосредственно очень острая пища, и нервная система, отвечая на этот удар, спровоцировала развитие сердечной патологии.