Не сыпь мне соль "на сердце": ученые развеяли миф о главной приправе

СИМФЕРОПОЛЬ, 6 сен – РИА Новости Крым. В Европейском обществе кардиологов заявили, что риск смертности и развитие сердечно-сосудистых заболеваний не зависят от употребления соли, пишет "Lenta.ru". "Наши результаты по соли полностью соответствуют большинству крупных исследований, посвященных изучению связи между потреблением натрия и сердечно-сосудистыми заболеваниями или смертностью, и не подтверждают широко распространенное негативное мнение о том, что даже небольшое количество соли вредно", — сказал канадский профессор Салим Юсуф. Однако чрезмерное употребление соли (более шести граммов в день) все же неблагоприятно воздействует на организм, отметил ученый.