9 удивительных преимуществ шоколада, о которых вы никогда не слышали!
Шоколад предотвращает воспаление крови Хотя съесть пол кило шоколада за один присест - все еще плохая идея, кусочек темного шоколада каждый день может защитить вас от белков, вызывающих воспаление крови. Шоколад делает тебя лучше в математике Звучит невероятно, но британские психологи (да, снова они!) имеют доказательства того, что шоколад на самом деле помогает людям улучшить математические способности. Испытуемым было дано задание отсчитывать назад от случайно сгенерированного числа. Оказывается, они выполнили задачу легче после чашки горячего шоколада. «Результаты показывают, что студенты, которые пьют шоколад при подготовке к экзаменам, могут получить реальную выгоду от этого» Шоколад может даже предотвратить рак В какао содержится соединение, которое называется пентамер. Он обладает почти чудесным свойством: нарушать способность раковых клеток распространяться дальше в организме. Еще в 2005 году, исследователи из Комплексного онкологического центра Ломбарди в Джорджтаунском университете, пытались подавить рост белков, неизбежный при раке, с помощью пентамера, и в конечном итоге удалось предотвратить деление раковых клеток. Шоколад может снизить ваши шансы заболеть диабетом Вопреки распространенному мнению, шоколад на самом деле снижает вероятность развития диабета. Исследователи из итальянского университета L’Aquila обнаружили, что шоколад повышает чувствительность вашего организма к инсулину, что, в свою очередь, снижает риск развития диабета. Шоколад может улучшить состояние вашей кожи Разрушая другой миф, шоколад на самом деле полезен для вашей кожи. Ок, по крайней мере темный шоколад. Мало того, флавоноиды, которые он содержит, также помогают защитить кожу от ультрафиолетовых лучей. Шоколад может помочь вашему кашлю Теобромин, еще один химический компонент, который можно найти в шоколаде, снижает активность блуждающего нерва, который является частью мозга и отвечает за приступы кашля. Это настолько эффективно, что ученые сейчас работают над препаратом, который использует тот же принцип. Шоколад улучшает кровоток Во время эксперимента в Гарварде, несколько испытуемых вытерпели «две недели повышенного потребления шоколада». Результаты показали, что употребление большого количества шоколада ускорило кровоток в их мозговых артериях. Проще говоря, больше шоколада означает, что ваш мозг получает больше крови. Шоколад защищает ваш мозг Говоря о мозге, результаты исследования, проведенного Университетом Джона Хопкинса, показывают, что темный шоколад может защитить ваш мозг от вреда. В нем есть соединение, называемое эпикатехином, которое уменьшает повреждение мозга и даже улучшает память. Шоколад продлевает вашу жизнь Исследователи из Гарварда выяснили, что потребление шоколада увеличивает ожидаемую продолжительность жизни примерно на два года. Хорошим доказательством этого была женщина по имени Жанна Луиза Калмент, которая дожила до 122 лет. Жанна ела 1 кг темного шоколада каждую неделю. Как бы это ни показалось увлекательным, это не значит, что вам нужно немедленно бежать в ближайший магазин и купить столько шоколада, сколько вы можете унести. Шоколад, который продают наши продуктовые магазины, почти всегда интенсивно обрабатывается и теряет большинство своих полезных свойств. Кроме того, всегда существует риск того, что все эти исследования были спонсированы компанией-производителем шоколада!
