Действительно ли голодание полезно для здоровья? Что говорят исследования? (Raseef22, Ливан)

Отказ от пищи в течение длительного времени имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Тем не менее, приверженцы концепции «научных чудес» в интерпретации всех исламских норм говорят исключительно о пользе поста для здоровья, совершенно отрицая его негативные аспекты. Для них соблюдение поста превращается в однозначную медицинскую рекомендацию. С началом священного месяца Рамадан каждый год телепрограммы на арабских каналах соревнуются в между собой, приглашая различных врачей и диетологов, которые дают мусульманской общественности необходимые рекомендации относительно еды и напитков, придающих организму энергию во время поста. Вместе с ними приглашают мусульманских «ученых», которые каждый год рассказывают о духовной пользе голодания, и сторонников теории «научных чудес», отрицающих негативные последствия соблюдения поста. Рамадан для некоторых: еда, обычаи и недостаток производительности Врачи советуют воздерживаться от переедания во время ифтара и сухура (вечерний и утренний прием пищи соответственно во время Рамадана — прим. ред.), чтобы человек мог выполнять свою работу, а имамы видят смысл отказа от еды и питья в сострадании к бедным и призывают проявлять сдержанность. Несмотря на все это, факты свидетельствуют о снижении продуктивности работников на Ближнем Востоке на 25-40% в течение Рамадана. В то же время, согласно опросам, расходы на еду и напитки увеличиваются в три раза. Если увеличение расходов связано главным образом с личным выбором тех или иных мусульман, а также распространенными в обществе нормами поведения, то снижение производительности обусловлено ухудшением физических и умственных способностей человека, соблюдающего пост. Это подтверждает исследование, проведенное медицинским колледжем Абердинского университета в Великобритании при сотрудничестве с кафедрой педиатрии факультета медицинских наук в Кувейтском университете. Согласно исследованию, опубликованному в Европейском журнале клинического питания, отказ от пищи и воды в Рамадан становится причиной обезвоживания, что приводит к нарушению когнитивных функций, снижению производительности и потребления энергии, а также к быстрой смене настроения. Частично это связано с лишением организма кофеина, никотина у курильщиков, а также увеличением частоты возникновения головной боли на 67% и мигрени на 14%. Также по результатам исследования, в месяц Рамадан увеличивается число автомобильных аварий в странах с преобладающим мусульманским населением. Вероятно, это происходит из-за смены настроения и когнитивных нарушений, а также теплового стресса. По мере увеличения длительности голодания до 18 часов и более, или повышения температуры воздуха, постящийся человек чувствует слабость в мышцах, учащаются жалобы на усталость, головокружение и тошноту. Жажда настолько сильна, что человек не может долго стоять. Если вышеупомянутые факторы негативно влияют на здоровых людей, живущих в нормальных условиях, то для остальных ситуация складывается ещё хуже. Так, авторами исследования было установлено, что голодание приводит к задержке развития плода в утробе матери и уменьшению выработки молока у кормящих матерей. Также в работе упоминается доклад, предупреждающий о рисках соблюдения поста для инсулинозависимых диабетиков, серьезных осложнениях язвенной болезни желудка, а также катастрофических последствиях для пациентов, страдающих болезнями почек. В «научных чудесах» лечебное голодание называют мусульманским С другой стороны, сторонники теории «научных чудес» решительно отрицают эти риски и, опираясь на исследования, акцентируют внимание исключительно на пользе голодания для здоровья. В то же время они игнорируют тот факт, что эти преимущества имеют отношение к лечебному голоданию, при котором можно потреблять соки для снабжения организма необходимой ему энергией или употреблять пищу строго по расписанию, которое врач составляет индивидуально для каждого пациента. Это в корне отличается от мусульманского поста, продолжительность которого зависит от географического положения, близости или удалённости от экватора. Этот период составляет от 9 до 22 часов. Что касается доказательств, приведённых учёными из Абердинского университета в отношении слабости мышц и снижения когнитивных функций мусульман по причине поста, то Абдель Бассет ас-Сейид, президент египетской Ассоциации по научным знамениям Корана и Сунны, утверждает, что в течение поста выделяются «гормоны», увеличивающие силу мышц человека. Лечебное голодание: плохая репутация и хрупкая научная основа Исследователи в области научных чудес Корана смешивают понятия «мусульманский пост» и «лечебное голодание». Возможно, причиной тому служит невежество, а, может быть, лицемерие. Обычно пост соблюдается ради определенной награды, что подтверждается хадисом: «Аллах сказал: "Каждое деяние сына Адама — для него самого, кроме как пост; поистине пост — для Меня, и Я лично воздам за него"». Однако даже неизученное и неизбирательное лечебное голодание имеет плохую репутацию в медицинском сообществе, хотя практикующий этот тип поста употребляет определенные продукты и напитки. «Нет надежных исследований, которые бы подтвердили преимущества такого типа поста», — утверждает доктор Хаснаа Эль-Дабави, врач общей практики и сотрудник министерства здравоохранения Египта. Как говорится на авторитетном в медицинских кругах сайте WebMD, нехватка питательных веществ, таких как витамины и минералы, может вызвать различные симптомы, включая усталость и головокружение, запор, обезвоживание, неспособность переносить низкие температуры. Более того, слишком продолжительный пост может угрожать жизни. WebMD рекомендует всем, кто интересуется этим видом поста, проконсультироваться с врачом и диетологом, которые составят особую диету на каждый день. Также предостерегаются от соблюдения поста (даже на короткое время) беременные и кормящие женщины, пожилые люди, дети и хронически больные, особенно диабетики. Крайности в обществе: нарушение исламских норм и наказание для немусульман Странно, что многие люди, освобождённые от поста в месяц Рамадан, не хотят пользоваться этим преимуществом согласно аяту: «А если кто из вас болен или находится в пути…». Аргумент путешественника состоит в том, что этот аят был ниспослан, когда мусульмане путешествовали на верблюдах. Что касается больных, то, по их словам, пока у них есть энергия для соблюдения поста, они не будут нарушать его. Как полагает доктор Хаснаа Эд-Дабави, многие врачи боятся запретить поститься диабетикам, чтобы не брать на себя ответственность, когда общество идёт на крайности. Так ситуация близка к тому, что мусульмане могут обязать христиан не есть, не пить и не курить, под предлогом нанесения психологического вреда постящимся. В связи с этим возникает вопрос — а как насчет поста вне Рамадана? Как отметила в связи с этим доктор Амина Насир, член египетской Палаты представителей и бывший декан гуманитарного факультета Университета Аль-Азхар, немусульмане воздерживаются от еды и питья перед мусульманами в течение дня в Рамадан в знак вежливости, однако у них есть право есть и пить, поскольку они не обязаны поститься. По её словам, именно высокомерие и невежество побуждают мусульман оскорблять людей других конфессий, если они едят и пьют, поскольку в аяте говорится: «У вас есть ваша религия, а у меня — моя!». Когда пост не дозволен, а чудо преувеличено Доктор Насир, которая также является профессором философии, подчеркивает, что мусульманин должен изучить свои возможности соблюдать пост. Если есть что-то, что может причинить ему вред, тогда пост, согласно аяту, является для него недозволенным: «Но человек будет свидетельствовать против самого себя». По этой причине мусульманин должен выплатить фидью вместо поста — накормить бедного человека. Мусульманский богослов утверждает: Человек — самое дорогое Божье творение, а потому фидья является своего рода защитой. Тем самым, тот кто видит вред в посте для своего здоровья, должен принимать пищу с любовью, поскольку так повелел сам Аллах. В ответ на заявления сторонников концепции «научных чудес» относительно пользы поста для здоровья человека Насир заявляет: «Пост — это духовное поклонение. Аллах создал человека из двух частей, первая — это глина, а другая — его дуновение. Поэтому пост — единственная пища для духа, как своего рода тренировка воли и терпения, и является неотъемлемой частью исламской философии. Ученая из Аль-Азхара не приветствуют так называемые «научные чудеса Корана», поскольку ислам — это религия, в основе которой лежат принципыблагочестия и этики, а не научные теории. Поэтому связь между Кораном и научными теориями — не что иное, как преувеличение людей, пытающихся заняться самостоятельным толкованием.