Популярный продукт назвали причиной рака

Ученые пришли к выводу, что популярная пищевая добавка диоксид титана, которая маркируется как Е171, может вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта, приводящее к онкологии толстого кишечника. Как пишет Лента.ру, открытие сделали австралийские ученые. Они провели эксперименты на мышах. Оказалось, что данная добавка вносит изменения в активность генов, которые контролируют состояние слизистой. При этом она способствует формированию бактериальных пленок, приводящих к воспалительным и опухолевым заболеваниям. Тем не менее пока ученые не выступили за запрет данной добавки. Специалисты подчеркнули, что необходимы дополнительные исследования.