Рецепт дня: Салат из шпрот с сухариками

Салат из шпрот с сухариками – прекрасная альтернатива классическим бутербродам со шпротами. Ингредиенты: 150 г шпрот 50 г сухариков (желательно из белого хлеба) 100 г свежих огурцов 150 г консервированной кукурузы 100 г твердого сыра 1 зубчик чеснока 1 веточка петрушки майонез и соль (по вкусу) Сразу маленький секрет: масло из шпрот заранее вылейте в сухарики, чтобы они успели пропитаться и не были твердыми. Шпроты перетрите вилкой в фарш. Добавьте к шпротам кукурузу. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в салат. Огурец порежьте маленькими кубиками. Добавьте мелко порубленный чеснок и петрушку, а также сухарики, пропитанные маслом. Все перемешайте с майонезом. Перед подачей на стол дайте салату немного настояться в холодильнике.