Ещё

Эксперт оценила перспективу «кормления сверчками» 

Эксперт оценила перспективу «кормления сверчками»
Фото: Вечерняя Москва
Ученые из США провели исследование, которое показало, что если кормить группу испытуемых одними сверчками, то у них нормализуется работа кишечника, очищается кровь и предотвращаются некоторые хронические болезни. Эксперты «Вечерней Москвы» сомневаются в этих выводах.
Для проведения испытаний, как пишет журнал Science Alert, ученые набрали двадцать добровольцев от 18 до 48 лет. По завершении у каждого испытуемого были взяты образцы крови и мочи. Организмы испытуемых из двух контрольных групп — с обычным питанием и «сверчковой» белковой диетой — были проверены на предмет работоспособности органов желудочно-кишечного тракта, печени и других внутренних органов.
Учеными, как отмечено в журнале, было установлено, что принимавшие пищу с высоким содержанием белка (то есть сверчков. — Прим. «ВМ») люди имели здоровый кишечник и относительно другой группы могли похвастаться нормальным химическим составом крови. При этом «сверчковая добавка» в пищу позволила снизить уровень воспалений не только в органах ЖКТ, но и в организме в целом. Это исследование, по словам исследователей, лишний раз доказывает пользу насекомых при употреблении в пищу.
— Моя первая реакция весьма скептическая: как, на ком, по какой технологии они проводились? — пояснила «Вечерней Москве» главврач городской поликлиники № 220 и депутат МГД . — Не думаю, что эта новость может произвести фурор в здравоохранении или повлиять на степень здоровья народа. Сверчки сверчками, а есть серьезная наука, которая в нашей стране успешно развивается.
По мнению врача-эксперта, для нормальной работы организма необходимо нормальное сочетание белков, жиров и углеводов, наличие минералов и пищи, которая соответствует образу жизни и активности каждого конкретного человека. Калорийность пищи должна зависеть от энергозатрат человека с тем, чтобы не было ожирения.
— Все это — азбучные истины, а вопрос перехода только на белки или только на углеводы или на жиры — это ограничение нормального питания, такого не должно быть, — говорит она. — Некоторые болезни сопряжены с ограничениями в питании. Но это для каждого конкретного пациента с учетом его заболевания. Более насыщенную белками диету назначают для восстановления после ряда тяжелых операций, для восстановления клеточного состава, наращивания мускулатуры, мышечной массы. Но тут уже работают врачи-диетологи, которые дают рекомендации по конкретному «столу» для каждого пациента. А кормить сверчками всех без разбора… Думаю, у американских ученых есть более серьезные задачи, которые они могли бы решать во благо всего человечества.
Кстати, ученые недавно заявили, что употребление насекомых полезно для здоровья (подробнее…).
Видео дня. Как лечат китайский вирус COVID-2019
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео