Большое потребление белка связано с увеличением риска сердечной недостаточности у мужчин

Потребление большего количества белка ассоциировалось с незначительно повышенным риском сердечной недостаточности у мужчин среднего возраста, выяснили ученые Университета Восточной Финляндии. Ведущий автор Йырки Виртанен поясняет: «Поскольку многие люди считают преимущества диеты с высоким содержанием белка само собой разумеющимися, важно четко определить возможные риски и преимущества такого рациона. Более ранние исследования связывают диеты с высоким содержанием белка, особенно с животным, с повышенным риском диабета и даже смерти». У многих людей от 40 лет и старше развивается сердечная недостаточность, когда организм не способен прокачать достаточно крови и кислорода. Сердечная недостаточность может сократить продолжительность жизни, а предотвращение заболевания возможно через диету, образ жизни. Финские исследователи изучили данные более 2 400 человек в возрасте от 42 до 60 лет. Они обнаружили, что за время исследования было диагностировано 334 случая сердечной недостаточности, а 70 процентов потребляемого белка было получено от животных источников и 27,7 процента от источников растений. Выяснилось, что более высокое потребление белка связано с несколько более высоким риском болезни, при этом белок из рыбы и яиц не связан с увеличением риска сердечной недостаточности. Для этого исследования мужчин разделили на четыре группы, основываясь на ежедневном потреблении белка. В итоге, когда ученые когда сравнивали мужчин, которые потребляли наибольший уровень белка, они обнаружили, что риск сердечной недостаточности: На 33% выше для всех источников белка; на 43 процента выше для животного белка; На 49 процентов выше для молочного белка. На 17% выше для растительного белка. «Поскольку это одно из первых исследований, посвященных связи между потреблением белка и сердечной недостаточностью, необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы узнаем, сможет ли умеренное потребление таких продуктов быть полезным в профилактике сердечной недостаточности», говорит соавтор изучения Хели Е.К. Виртанен.