Роспотребнадзор предостерег россиян от покупки сладостей в интернете. Сообщение опубликовано на официальном сайте ведомства.
Отмечается, что в настоящее время люди, не зарегистрированные индивидуальными предпринимателями, продают в интернете кондитерские изделия, которые готовят сами. Между тем продавцы и их сладости не проходят контрольно-надзорных мероприятий, так как люди не уведомляют Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности.
В связи с этим изготовление и продажа данных сладостей несет «высокие санитарно-эпидемиологические риски». Так, они могут стать причиной инфекционных заболеваний, передающихся пищевым путем, например, дизентерии, сальмонеллеза, гепатита А, ротовирусной и стафилококковой инфекций, а также аллергических реакций.
Ведомство отметило, что при производстве кондитерских изделий в домашних условиях значительно сложнее обеспечить соблюдение санитарных требований, в связи с чем риски значительно увеличиваются.