Биологи нашли ген, позволяющий людям переваривать жуков

Этот ген кодирует ферменты, необходимые для переваривания хитина. Он есть у всех приматов, включая людей, пишет издание «ВладТайм».Открытие подтверждает, что на каком-то этапе своего эволюционного развития люди питались жуками, но потом их вытеснили из нашего рациона листья и фрукты.