Ещё

Специалисты рассказали о поражении культурных растений плесневыми грибами 

Фото: АиФ - Алтай
Одной из проблем сельского хозяйства является поражение культурных растений плесневыми грибами.
Специалисты ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» рассказали, что одними из этих представителей являются грибы рода Fusarium. Возбудители фузариозы достаточно долгое время могут находится в почве, тем самым через зараженную почву они попадают в растения.
Проникает возбудитель через корневую систему растения и через нижнюю часть стебля. Многие виды грибов, относящихся к роду Fusarium, могут образовывать ядовитые продукты обмена — фузариотоксины. Они способны вызвать интоксикации у человека и сельскохозяйственных животных и птицы. Установлено, что микотоксины во много раз более ядовиты, чем пестициды. Они сохраняются при варке и пастеризации, накапливаются в крови и печени, при этом в организме человека могут переходить в еще более токсичные соединения.
Для предотвращения фузариотоксикозов необходимо проводить регулярные исследования видового состава возбудителей и их токсинообразующей способности с одновременной оценкой фактического состояния загрязненности зерна микотоксинами.
Более подробно читайте на сайте http://www.fgu-radiovetlab.ru  Телефон: 8 (3852) 63-65-15, 8 (3852) 63-34-08  На правах рекламы
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Больше видео