?

Употребление продуктов с остатками антибиотиков опасно для здоровья

В ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было обнаружено превышение содержания бензилпенициллина в молоке питьевом пастеризованном. Бензилпенициллина натриевая соль относится к антибактериальным препаратам из группы β-лактамных антибиотиков.

Бензилпенициллин активен в отношении грамположительных микроорганизмов. Неэффективен в отношении большинства грамотрицательных бактерий, риккетсий, вирусов, простейших, грибов, а также микроорганизмов, вырабатывающих пенициллиназу. Бензилпенициллина натриевую соль для инъекций применяют сельскохозяйственным животным.

Молоко, полученное от животных в период лечения и в течение 24 часов после последнего введения препарата, запрещается использовать для пищевых целей. Такое молоко после термической обработки может быть использовано в корм животным. Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия.

Более подробно читайте на сайте http://www.fgu-radiovetlab.ru

На правах рекламы.

Популярные темы
illustration Created with Sketch.
Задайте ваш вопрос
Задать вопрос
Новости партнеров
Новости партнеров