Сахар из меда улучшает здоровье сосудов

Натуральный сахар, содержащийся в меде, может предотвратить сердечные приступы, считают ученые Вашингтонского университета. Сахар, известный как трегалоз, активирует белок, который заставляет иммунные клетки удалять налет с артерий, говорит ведущий автор Бабак Разани. Кроме меда, содержится в грибах, омарах и креветках. Как показали исследования, сахар помог уменьшить размер жировых бляшек у мышей примерно на 30 процентов. Засорение артерий, известное как атеросклероз, приводит к тому, что они затвердевают и становятся менее эластичными, а это приводит к увеличению кровяного давления, болезни сердца и даже сердечным приступам. Разани с коллегами испытали на мышь с атеросклерозом трегалоз или другие типы сахара. Некоторые мыши также получили соединение перорально. Результаты показали, что у мышей в группе с трегалозом произошло уменьшение налета в артериях на 30 процентов. При этом, не произошло позитивных изменений у животных, получавших трегалоз перорально или другой тип сахара. Эксперты полагают, что соединение активирует белок TFEB, который заставляет иммунные клетки, известные как макрофаги, активней удалять холестериновые отложения. «При атеросклерозе, макрофаги пытаются исправить повреждение в артериях, очищая их, а триголаз помогает им в этом процессе", говорят авторы.