Кофе назвали защитником от депрессии и тревоги

Любители кофе получили ещё один повод не отказываться от утреннего ритуала. Международная группа учёных выяснила, что ежедневное употребление двух-трёх чашек этого напитка связано с пониженной вероятностью развития психических заболеваний. Результаты опубликованы в авторитетном Journal of Affective Disorders.

Однако важна золотая середина: пять и более порций в день, наоборот, повышают риск. Исследователи проанализировали данные более 460 тысяч участников в возрасте 40–69 лет из британского биобанка UK Biobank. Люди сообщали, сколько и какого кофе пьют (молотый, растворимый, без кофеина), а затем за ними наблюдали в среднем 13,4 года.

J‑образная кривая пользы

График зависимости оказался нелинейным — в форме буквы J. Те, кто пил слишком мало или слишком много, не получали преимуществ умеренных потребителей. Причём связь между кофе и расстройствами настроения оказалась более выраженной у мужчин.

Почему это важно

Авторы работы подчёркивают: сегодня растёт интерес к роли питания в профилактике и лечении психических расстройств. А масштаб проблемы огромен — по оценкам ВОЗ, с такими заболеваниями живёт более миллиарда человек во всём мире. Психические недуги, включая тревогу и депрессию, являются второй по значимости причиной длительной нетрудоспособности и потери здоровых лет жизни. Исследователи даже говорят о необходимости сдерживать «пандемию психических расстройств».

Как кофе защищает мозг

В чашке кофе содержится свыше тысячи биоактивных соединений: кофеин, полифенолы, меланоидины, дитерпены. Учёные предполагают, что ключевую роль играют противовоспалительные свойства кофеина и хлорогеновой кислоты.

Кофеин действует через два механизма:

· активирует рецепторы A1R, что даёт антидепрессивный эффект;

· подавляет рецепторы A2AR, защищая нейроны от стресса.

Ранее те же противовоспалительные свойства кофеина связывали с более низким риском деменции и замедлением возрастного снижения когнитивных способностей.