eLife: сальмонеллы и кишечные палочки питаются человеческой кровью

Американские микробиологи из Университета штата Вашингтон выяснили, что некоторые из опасных для человека бактерий могут поглощать кровь человека. Микробы-"вампиры" получают питательные вещества из серина — аминокислоты в составе сыворотки крови. Исследование опубликовано в научном журнале eLife. "Мы узнали, что некоторые бактерии, которые чаще всего вызывают инфекции кровотока, на самом деле чувствуют химическое вещество в крови человека и двигаются к нему", — объяснил автор научной работы, профессор Арден Бэйлинк. Команда обнаружила как минимум три разновидности вампирических микробов — сальмонеллу (Salmonella enterica), кишечную палочку (Escherichia coli) и цитробактер (Citrobacter koseri). Эти микроорганизмы остаются основной причиной летальных исходов у пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника. В рамках исследования ученые определили, что у сальмонеллы есть специальный белковый рецептор под названием Tsr, который позволяет бактериям чувствовать сыворотку и приближаться к ней. Используя метод, называемый кристаллографией белка, они смогли увидеть атомы белка, взаимодействующие с серином. По словам исследователей, открытие позволит разработать новые лекарства, блокирующие способность микробов питаться человеческой кровью. Это должно снизить риск инфекций кровотока.