Инжир назвали самым полезным среди сухофруктов

Эксперт Дарья Русакова в беседе с URA.RU рассказала, что инжир является лидером среди сухофруктов, отметив, что он содержит больше полезных элементов и обладает более мягкими вкусовыми качествами по сравнению с черносливом и курагой.

Спикер обратила внимание на то, что инжир известен еще со времен античности и ценится за свои целебные свойства, сладкий вкус и высокую питательную ценность. Как заметила Русакова, этот сухофрукт богат клетчаткой — почти 10 граммов на 100 граммов сушеного инжира — благотворно влияющей не перистальтику кишечника и замедляющей усвоение сахаров, что, в свою очередь, полезно для контроля над уровнем глюкозы. Кроме того, эксперт уточнила, что в инжире много калия, флавоноидов и фицина.

По словам собеседницы издания, все эти компоненты оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Она привела в пример то, что фицин снижает риск тромбозов, флавоноиды снижают уровень холестерина, а калий полезен для контроля над контролем высокого артериального давления и вообще он поддерживает работу сердца. Кроме того, в сухофрукте содержится полезный кальций, обеспечивающий профилактику остеопороза, особенно важную для женщин в период постменопаузы, уточнила Русакова.

Спикер также сообщила, что в инжире содержится магний, поддерживающий нервную и мышечную системы, и в нем много антиоксидантов, защищающих клетки от свободных радикалов, снижающих риск хронического воспаления и предотвращающих старение.

Эксперт добавила, что для иммунной системы и общего тонуса инжир тоже несет пользу. За счет железа, цинка, витамина В6, К, С улучшается состояние кожи, волос, ногтей, памяти, а также железо предотвращает анемию, а магний и витамины группы В помогают поддерживать гормональный баланс, заключила собеседница издания.

Ранее россиянам порекомендовали не спешить с полным отказом от углеводов.

Читайте также: Россиян предупредили об опасности бесконтрольного приема кальция