Нутрициолог Романова: дыня поможет поддержать иммунитет и работу сердца

Дыня поможет регулировать водный баланс в жару, поскольку она на 90% состоит из воды. Об этом "Москве 24" рассказала эксперт по питанию, нутрициолог и психолог Елена Романова. По ее словам, в ней содержатся витамин С и бета-каротин (витамин А), поддерживающие иммунитет, а также калий и магний, которые нужны для работы сердца и регуляции артериального давления. Нутрициолог уточнила, что этот продукт рекомендуется есть как самостоятельный прием пищи за час до основного. "В целом дыню достаточно употреблять два раза в неделю. Есть этот фрукт слишком часто не рекомендуется из-за высокого гликемического индекса, чтобы не спровоцировать скачков сахара в крови", - отметила Романова. При выборе хорошей дыни она посоветовала обращать внимание на внешний вид: хвостик плода и сама дыня должны быть сухими, без трещин и вмятин. Кроме того, она должна иметь приятный и нерезкий сладкий аромат. Главный внештатный диетолог Минздрава Приморского края, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова до этого говорила, что оптимальная порция дыни для взрослого здорового человека составляет 200–300 граммов в день.