Нутрициолог Милаева: коктейли с сиропами могут вызывать аллергию у детей

Эксперт по питанию и здоровью детей, специалист по коррекции пищевого поведения Елена Милаева предупредила, что молочные коктейли из кафе могут содержать слишком много сахара для ребёнка.

«Один стандартный напиток (350 мл) из сетевого кафе содержит 40—60 г сахара. Это 10—15 чайных ложек. Норма для ребёнка до десяти лет — не более 25 г в день», — сказала Милаева NEWS.ru.

По её словам, один такой коктейль может превышать дневной лимит сахара в два-три раза.

Милаева добавила, что коктейль с мороженым и сливками может содержать 400—700 калорий, а сочетание жирного мороженого, молока и сахара требует большого количества ферментов.

Кроме того, эксперт предупредила, что сиропы с красителями и ароматизаторами могут вызывать аллергические реакции и гиперактивность, а сочетание сахара и молочной кислоты повышает риск кариеса.

В свою очередь, врач-терапевт, диетолог, эксперт телеканала «Доктор» Елена Устинова рассказала «Газете.Ru», что окрошка может быть полезным летним блюдом за счёт витаминов, клетчатки и минералов.

По её словам, более полезной основой для окрошки будут кефир или сыворотка, поскольку они содержат молочнокислые бактерии, белок и немного углеводов.

Диетолог посоветовала добавлять в блюдо огурцы, укроп, зелёный лук, варёную свёклу и яйца, а от колбасы и ветчины лучше отказаться.

Ранее врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова предупредила, что мороженое, ледяные напитки и некоторые другие летние продукты могут создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему в жару.