Кимура: одни и те же суши могут вызвать перекос в питании

При выборе суши лучше не ограничиваться одними и теми же ингредиентами, поскольку это может привести к перекосу в питании. Об этом РИА Новости рассказал доцент факультета нутрициологии Университета Накамура Хидэки Кимура. Отвечая на вопрос о видах суши, которые не стоит есть слишком часто, эксперт заявил, что каких-то определенных нет. "Я рекомендую есть разные виды нэта (рыба, морепродукты или другие основные ингредиенты, используемые при изготовлении суши - "Газета.Ru"). Большое разнообразие нэта - одна из привлекательных сторон суши. Обязательно наслаждайтесь этим", - сказал Кимура. Врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов до этого предупреждал, что суши и роллы противопоказаны беременным женщинам, маленьким детям, а также людям с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями печени, желудка, поджелудочной железы и кишечника.