Диетолог Пристанский: мороженое нельзя считать полноценным приемом пищи

Мороженое не стоит считать полноценным приемом пищи. Об этом в беседе с "Радио 1" сообщил диетолог, нутрициолог Роман Пристанский. По его словам, съев несколько порций холодного десерта можно закрыть суточную норму калорий, однако полезных веществ организм практически не получит. "Если патологически у человека не хватает белка, у него высокий кортизол, ему часто хочется чего-нибудь вкусненького. Лучше не замещать белковую пищу десертами, иначе можно потерять важный "строительный материал" для тела и гормонов", - отметил специалист. Мороженое же является источником простых углеводов, добавил он. Врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов до этого предупреждал, что мороженое следует с осторожностью употреблять людям с сахарным диабетом, непереносимостью лактозы, ожирением, гастритом и другими заболеваниями ЖКТ.