Диетолог рассказала северянам, чем опасна диета на квашеной капусте

Квашеная капуста богата полезными для организма свойствами, однако неправильное потребление продукта во время диеты может привести к проблемам с ЖКТ. На это обратила внимание превентивный диетолог, нутрициолог и натуропат Виктория Кострова.

Квашеная капуста - настоящий русский суперфуд, ведь она богата витамином С, органическими кислотами и не только живыми полезными бактериями, но и правильной для их питания клетчаткой.

Однако худеть, питаясь исключительно квашеной капустой, не стоит. В продукте практически отсутствует белок. В разговоре с MK.Ru диетолог объясняет, что при таком дефиците организм начнет расщеплять собственные мышцы, чтобы выжить. Также в квашеной капусте нет жиров - без них гормональная система даст сбой.

Кроме того, опасность представляет и соль. Потребление большого объема квашеной капусты в итоге приведет к сильной задержке жидкости и тяжелым отекам. А избыток кислоты, в свою очередь, будет раздражать слизистую желудка, провоцируя боли и вздутие.

Диетолог отмечает, что похудеть на такой диете возможно, но это сильно навредит здоровью. Потом придется долго заниматься восстановлением дефицитов и лечением ЖКТ. Идеальный вариант - воспринимать квашеную капусту как дополнение к основному рациону.