Вебинар о гипоаллергенной диете от эксперта Ирины Попковой стал доступен

Видео уже доступно для просмотра в сообществе Biogena в VK. В ходе вебинара Ирина Попкова разбирает ключевые принципы построения рациона при повышенной чувствительности к продуктам.

По словам эксперта, гипоаллергенная диета не должна становиться пожизненным ограничением — ее задача выявить провоцирующие продукты и мягко перестроить пищевое поведение без ущерба для здоровья. В ходе выступления рассматриваются различия между истинной аллергией и псевдоаллергическими реакциями, а также практические алгоритмы для проведения элиминационной диеты. Отдельное внимание уделено частым ошибкам: необоснованному исключению целых групп продуктов и связанным с этим рискам дефицита нутриентов. Лектор объясняет, как грамотно подойти к коррекции питания, не создавая новых проблем для организма.

Материал будет полезен как специалистам, так и тем, кто самостоятельно сталкивается с пищевой непереносимостью и хочет разобраться в ее механизмах на основе доказательного подхода. Biogena регулярно поддерживает образовательные проекты, делая упор на научную базу и актуальные клинические рекомендации.