Врач объяснила, какой орган страдает от ужинов перед сном первым

Ночные походы к холодильнику могут обернуться не только лишними сантиметрами на талии, но и серьезными проблемами с мозгом. Подробности об этом в беседе с 360.ru рассказала врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина.

Она уточнила, что пока человек спит, организм занимается «уборкой»: очищается и восстанавливает силы. Если же регулярно нагружать его едой перед сном, внутренние ритмы сбиваются.

«Самый чувствительный к этому — мозг. Это означает риск развития ранней деменции и нарушения когнитивных способностей», — отметила эксперт.

Помимо угрозы для интеллекта, поздние трапезы почти гарантированно ведут к набору веса, а лишние килограммы, в свою очередь, ускоряют старение и провоцируют хроническую усталость.

Но что делать, если вечером зверский аппетит, а ужин пропустить не получается? Диетолог советует вечером, если очень сильный аппетит, делать ставку на белок, но с умом. Белок действительно насыщает надолго, однако жареный бифштекс или жирная свинина на ночь — это катастрофа для желудочно-кишечного тракта.

В идеальный ночной рацион, по словам Соломатиной, входят легкие белковые продукты такие, как рыба, яйцо, творог, курица, индейка и различные морепродукты.

Вторым важным компонентом правильного ужина врач называет овощи. Они дают чувство насыщения за счет объема пищи. Здесь кроется еще один секрет: гормон голода грилин напрямую зависит от того, насколько наполнен желудок.

Чтобы не набрасываться на еду дома как голодный зверь, эксперт рекомендует маленькую хитрость. Лучше перекусить прямо по дороге из офиса, например, в машине. Это притупит выработку грилина и поможет избежать ситуации, когда человек настолько голоден, что готов смести все подряд, включая вредные продукты.

Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий.