Эксперт по питанию Шиманская назвала главные ошибки после ужина
Знакомое всем чувство, когда после плотной еды веки тяжелеют, а тело само тянет на диван, — это нормальная реакция организма. Но поддаваться этому желанию, оказывается, очень вредно. В момент, когда мы принимаем горизонтальное положение сразу после трапезы, мы вмешиваемся в естественную работу желудка и желчного пузыря. Об этом в эфире радио Sputnik рассказала нутрициолог и эксперт по питанию Ирина Шиманская.
Она уточнила, что пищеварение — процесс активный. Ему нужно движение и правильное положение тела. Если пренебречь этим правилом, первым сигналом беды станет изжога.
«Когда мы находимся в вертикальном положении, пища постепенно продвигается по ЖКТ, а желудочный сок не забрасывается обратно в пищевод», — заявила специалист.
По ее словам, если же лечь сразу после еды, происходит сразу несколько вещей: замедляется опорожнение желудка; повышается давление внутри него; нарушается работа нижнего пищеводного сфинктера. В результате желудочный сок начинает попадать в пищевод — появляется изжога, тяжесть, жжение.
Однако неприятными ощущениями в груди дело не ограничивается. Страдает и желчный пузырь. После еды он должен активно сокращаться, чтобы расщеплять жиры. Если же человек ложится, этот процесс тормозится. В результате появляется риск застоя желчи, а вместе с этим вздутие, тяжесть после еды и нарушение усвоения пищи.
Оказывается, вредны не только поздние и плотные ужины. Есть и другие, неочевидные привычки, которые портят пищеварение. В их списке — холодные блюда и напитки вечером, перекусы на бегу, еда в состоянии стресса и отсутствие минимальной активности после приемов пищи. Добавьте сюда переедание — и получите полный набор проблем.
Чтобы помочь организму, не нужно ничего сверхъестественного. Специалист советует выдерживать паузу в 1,5–2 часа между ужином и сном, есть теплую и легкую пищу и обязательно немного подвигаться перед отдыхом.
Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий.