Врач Соломатина: молочка и сладости могут вызывать отечность

Соленые и сладкие продукты могут приводить к образованию отеков, поскольку после их употребления организм начинает удерживать воду. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Кроме того, отечность могут провоцировать молочные продукты, в которых содержатся сывороточные белки. Последние провоцируют выброс инсулина, который способствует задержке воды. Проблема может появиться и из-за продуктов, повышающих уровень воспаления в организме. К ним относятся десерты на маргарине, который содержит трансжиры, а также жареная еда. Врач добавила, что отеки могут развиваться на фоне дефицита калия, который является антагонистом натрия и способствует его выведению из организма. "При этом больше всего этого элемента содержится в кожуре печеного картофеля, а еще в сухофруктах, таких, например, как курага. Однако с последними продуктами надо быть осторожнее, потому что в них также много сахарозы и фруктозы, которые являются провокаторами отечности", – предупредила Соломатина. Еще одна причина - нехватка магния, которая приводит к спазмам и снижению адаптации к стрессу, что провоцирует задержку жидкости в организме. Врач общей практики, заместитель главного врача по медицине клиники "Будь Здоров" в Краснодаре Наталья Заручаева до этого рассказала "Газете.Ru", что на проблемы со здоровьем почек могут указывать отеки. Почечные отеки имеют особые характеристики: часто они появляются на веках и могут "плыть", то есть менять положение при смене позы.