Врач дала советы волгоградцам по выбору апельсинового сока

Апельсиновый сок давно считается идеальным напитком для завтрака. Но действительно ли он так полезен — особенно для сердца и сосудов? На этот вопрос ответила доцент кафедры пропедевтики внутренних болезней № 2 Пироговского университета Эльвира Хачирова.

По словам кардиолога, говорить о реальной пользе можно лишь в случае свежевыжатого сока. Именно он является настоящим концентратом веществ, поддерживающих здоровье сердечно сосудистой системы.

А вот упакованный сок – даже с маркировкой «100 %» или «прямой отжим» – после промышленной обработки теряет большую часть ценных свойств. Пастеризация и консервация не только снижают его пользу, но и добавляют недостатки.

Подробнее читайте в материале «МК в Волгограде».