Красную рыбу, способную замедлять старение, назвала врач

Нерка может замедлять процессы старения. Эта ярко-красная рыба отличается высоким содержанием астаксантина одного из самых мощных природных антиоксидантов. Именно астаксантин придает мясу нерки насыщенный цвет и помогает защищать клетки организма от окислительного стресса. Это способствует замедлению возрастных изменений и снижению риска развития хронических заболеваний. Об этом сообщает NEWS.ru со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Видновской больницы Минздрава Подмосковья Людмилу Сухорукову.

По словам специалиста, в сочетании с омега-3 жирными кислотами астаксантин оказывает противовоспалительный эффект. Эксперт отметила, что регулярное употребление нерки может улучшать эластичность кожи и обеспечивать дополнительную защиту от вредного воздействия ультрафиолетового излучения. Кроме того, рыба богата витамином B12 и селеном, необходимыми для нормальной работы нервной системы и поддержания иммунитета.

Ранее кардиолог перечислила пять продуктов, которые разрушают сердце. На первом месте среди опасных для сердца продуктов алкоголь. По словам Тарасовой, даже небольшие порции, если употреблять их регулярно, могут повышать давление, вызывать аритмию и кардиомиопатию.

До этого врач Ольга Тарасова рассказала, чем грозит переедание мандаринов. По словам специалиста, кислые сорта содержат значительное количество органических кислот, таких как лимонная и аскорбиновая. Они оказывают прямое раздражающее действие на слизистую желудка и могут повышать общую кислотность желудочного сока. Дополнительным фактором риска являются вещества в кожуре и мякоти, стимулирующие его выработку. У здорового человека это может вызвать изжогу и дискомфорт, а у людей с гастритом или язвенной болезнью привести к резкому обострению, усилению болей и даже кровотечению.