Гастроэнтеролог назвал три правила безопасного новогоднего ужина
Гастроэнтеролог Евгений Белоусов напомнил о простых правилах, которые помогут пережить новогоднее застолье без проблем со здоровьем. По его словам, чтобы избежать боли в животе и обострений заболеваний ЖКТ, важно не переедать, отказаться от избыточно жирной пищи и аккуратно относиться к алкоголю. Врач также советует начинать праздничный ужин не позднее 22:00, есть небольшими порциями и делать паузы между блюдами. Об этом сообщает РИАМО.
Специалист отмечает, что часть традиционных майонезных салатов лучше заменить более легкими вариантами: овощами, рыбой, индейкой или запеченными блюдами. Такой подход, отметил Белоусов, позволяет сохранить праздничную атмосферу и при этом значительно снизить нагрузку на желудок и поджелудочную железу. Врач подчеркнул, что это не строгая диета, а разумная мера предосторожности. Соблюдение этих принципов может сократить риск проблем с пищеварением почти на 80%.
Белоусов также напомнил о симптомах, при которых нельзя медлить с вызовом скорой помощи. К ним относятся сильная опоясывающая боль в животе, отдающая в спину, неукротимая рвота, резкое повышение давления, боль за грудиной, одышка, а также пожелтение кожи и глаз. Такие признаки могут указывать на острый панкреатит, сердечный приступ или обострение заболеваний печени и желчевыводящих путей.
«Новый год это все-таки праздник, а не проверка организма на прочность. Поджелудочная железа не прощает экспериментов с жиром и алкоголем, особенно в сочетании со стрессом и бессонной ночью. Если подойти к застолью с умом, можно встретить праздник весело и проснуться 1 января без боли и без последствий, добавил гастроэнтеролог.
Ранее диетолог Дарья Русакова рассказала о вреде переедания оливье. По словам эксперта, безопасная порция новогоднего оливье составляет всего 150 200 граммов. Если эту норму увеличить, может возникнуть дискомфорт и расстройство пищеварения. При этом количество салата, которое может оказать вредное воздействие на организм, индивидуально и зависит от таких факторов, как пол, возраст, масса тела. Важно также и то, какие блюда подаются вместе с оливье.