Любимые многими мандарины - настоящие защитники здоровья, посольку содержат большое количество витаминов и ценных микроэлементов. Об этом в беседе с "Радио 1" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. "Помимо известного витамина С, мандарины богаты каротиноидами - предшественниками витамина А, который отвечает за обновление кожи и слизистых. Это главное: вирусу, который сейчас может сесть на слизистую и дальше проникнуть в клетку, как бы закрывается доступ", - отметила специалист. Еще один важный элемент, по ее словам, - биофлавоноид гесперидин, понижающий уровень окислительного стресса и останавливающий воспаление. Кроме того, фрукт содержит клетчатку и пектины, улучшающие пищеварение и очищающие организм. Председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов до этого сообщил, что минимальная цена на мандарины в крупных торговых сетях России в текущем году снизилась в среднем на 25% год к году. По его словам, на полках представлено от двух до одиннадцати видов мандаринов. А в преддверии новогодних каникул этот ассортимент еще расширяется.
