Врач Белоусова: фрукты и творог подойдут для полезного перекуса

Сбалансированные и легкие продукты не навредят фигуре и подойдут для перекусов при малоподвижной работе. Об этом Pravda.Ru рассказала врач-диетолог, нутрициолог и терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова. По ее словам, предпочтение лучше отдавать продуктам, богатым клетчаткой и натуральными белками. Это могут быть фрукты, кисломолочные продукты средней жирности, творог или греческий йогурт без сладких добавок. Она уточнила, что такой перекус можно делать и вечером, чтобы избежать чувства голода и не сорваться на тяжелую пищу. "Если вечером появляется чувство голода, разумнее отдать предпочтение фруктам или овощам, а не калорийным закускам вроде бутербродов. Фруктоза не вызывает резких скачков уровня сахара в крови и хорошо усваивается даже в вечернее время. Лучше употреблять фрукты, нарезанные дольками или небольшими кусочками — так они легче воспринимаются организмом и не создают ощущения тяжести", — заключила Белоусова. Врач отделения медицины сна, член межрегиональной общественной организации "Ассоциация сомнологов" Алена Гаврилова до этого говорила, что плотные перекусы перед сном чреваты ожирением и диабетом. Скачки уровня сахара, приводящие к выбросу инсулина, грозят развитием инсулинорезистентности и, как следствие, сахарного диабета, добавила она.