Две стороны тарелки: веганство — пищевой экстремизм или путь к долголетию?

Довольно часто при выборе еды люди руководствуются не потребностями организма, а этической и экологической позициями, а порой и модой. В парадигме этих трендов находится веганство — система питания, полностью исключающая продукты животного происхождения. Какие объективные плюсы и минусы несет в себе строгий растительный рацион — в ТАСС.