Поздний ужин, особенно если в его меню входит тяжелая и жирная пища, серьезно вредит организму. Об этом в беседе с "Радио 1" предупредила нутрициолог, президент Союза "Здоровье наших детей" Ольга Панова. "Жирная и тяжелая пища на ночь сбивает наш природный режим. Потому что организм тратит силы на переваривание, а не расслабляется, как положено. Эти плохие привычки перед сном быстро входят в нашу жизнь и очень тяжело выводятся", - сказала специалист. По ее словам, употреблять пищу следует за 2-3 часа до сна, ведь даже полезный белок, содержащийся в твороге, имеет свою калорийность и может привести к набору веса. Врач-эндокринолог, нутрициолог и диетолог Алексей Калинчев до этого говорил, что для позднего перекуса лучше всего подойдут легкие продукты, которые не будут оказывать негативного влияния на сон и метаболизм. Это могут быть яйца, нежирная рыба, морепродукты, кефир или йогурт. При выборе еды он посоветовал прислушиваться к собственному самочувствию и не переедать.
