Употребление продуктов с клетчаткой приводит к тому, что в кишечнике вырабатывается большое количество водорода. Этот газ, в свою очередь, приводит к нормализации давления, рассказал «Газете.Ru» заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ им. Ломоносова, научный руководитель НИЦ «Здоровое питание» Медведев.