Врач Ширшова: кефир и ягоды помогут легче пережить жару

Огурцы и помидоры, а также различные ягоды помогут легче пережить жаркую погоду, когда снижается аппетит. Об этом kp.ru рассказала врач-диетолог Екатерина Ширшова. "Организму в любом случае нужны белки, витамины, жидкость и энергия. И переждать жару на одних арбузах и воде не получится - это чревато слабостью, головокружением и нехваткой питательных веществ. В пекло организм и так работает в "режиме экономии", - предупредила эксперт. В качестве облегченного белка можно выбрать отварную курицу, рыбу или яйца. Кроме того, в качестве завтрака или перекуса можно выбрать кефир или ряженку, которые помогут пищеварению, охладят организм и восстановят микрофлору. В жару также можно готовить крупы в виде салатов или теплых гарниров (например, отварной булгур с огурцом, перцем и зеленью). Ширшова также призвала пить больше минеральной воды и морсов, чтобы освежиться и насытить организм. Врач-хирург "СМ-Клиника" Эльвин Гусейнов до этого рассказал "Газете.Ru", что во многих регионах России сейчас отмечается жаркая погода, что связано с определенными рисками для здоровья. В частности, в жару увеличивается риск развития тромбов.