Диетолог рассказала об омолаживающих свойствах спаржи
В ней содержится большое количество полезных биофлавоноидов и антиоксидантов.
Кроме того, растение благотворно влияет на половую функцию, отметила в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» врач-гастроэнтеролог, диетолог и кулинарный блогер Нурия Дианова.
«Самая полезная спаржа — тёмно-зелёная и фиолетовая, потому что именно яркая окраска говорит об огромном количестве биофлавоноидов и антиоксидантов, которые так или иначе участвуют во множестве процессов, связанных с профилактикой остеосклероза, омоложением, активным долголетием. Там есть ещё аминокислота аргинин, которая, считается, оказывает благотворное влияние на половую функцию, но это не значит, что это какая-то Виагра. Но включать её в рацион действительно стоит».
Ранее врач развеяла миф о дороговизне сбалансированного питания. Важно подбирать доступные и сезонные продукты.