Врач Горн: зеленые овощи и орехи позволят добиться весенней бодрости

Весной важно включать в свой рацион различные салаты из листовых овощей, чтобы избавиться от усталости и взбодриться. Об этом kp.ru рассказала врач, терапевт, автор книги "7 нот здоровья" Наталия Горн. Кроме того, она советует пить не менее четырех-пяти стаканов теплой воды в день и ежедневно использовать специи - имбирь, куркуму, зиру, сухие травы, перцы, тмин, ваниль, корицу и другие. По ее словам, они обладают целебными свойствами и развивают вкусовые рецепторы. Кофе лучше пить в первой половине дня, его можно заменить на сублимированный цикорий, какао, иван-чай, гречишный или любой другой травяной чай. Врач также советует есть орехи ежедневно. При этом эксперт советует исключить из рациона готовые завтраки, кондитерские изделия промышленного изготовления, продукты быстрого приготовления и готовые соусы. "Конечно, все изменения стоит вводить постепенно, без резких рывков. Создавать свой собственный план питания нужно для сохранения и улучшения здоровья, но без жестких ограничений. Постепенно замените привычный рацион более здоровой альтернативой", - заключила Горн. Биолог, нутрициолог, эксперт в области пептидной биорегуляции, СЕО компании VITUAL, основатель школы системной медицины V academy Артем Яшин до этого рассказал "Газете.Ru", что мозг нуждается в постоянном, сбалансированном потоке разнообразных питательных веществ - витаминов, минералов, аминокислот и жирных кислот. По его словам, дефицит даже одного из них может привести к ощутимому ухудшению когнитивных функций.