Как правильно питаться в Рамадан: советы диетолога

С 1 марта мусульмане начинают соблюдать священный месяц Рамадан, который продлится до 29 марта. В это время верующие придерживаются строгого поста: от рассвета до заката они не едят и не пьют. Чтобы сохранить здоровье и силы, важно правильно планировать рацион. Вот что нужно знать.

Говоря о питании в Рамадан нужно в первую очередь учитывать сухур и ифтар — основные приёмы пищи, которые заменяют трёхразовое питание на период месячного поста.

Сухур: утренний приём пищи

Сухур — это завтрак перед рассветом. Он должен быть питательным и сбалансированным, чтобы обеспечить организм энергией на весь день.

«Планируйте сбалансированный завтрак: включайте сложные углеводы, например, овсянку, хлеб из цельного зерна, белки — яйца, нежирное мясо, молочные продукты и много овощей. Эти продукты дают энергию на более длительный срок и помогают избежать резких колебаний уровня сахара в крови», — рассказала РИАМО врач-диетолог Марьяна Джутова.

Диетолог рекомендует избегать сладостей, так как они вызывают резкий скачок глюкозы в крови, а затем её быстрое падение. Это может привести к усталости и чувству голода.

Пример рациона на сухур:

Овсяная каша с орехами и сухофруктами. Цельнозерновой хлеб с авокадо и яйцом. Творог с овощами и зеленью. Стакан воды или травяного чая.

Ифтар: вечерний приём пищи

Ифтар — это вечерний приём пищи после заката. Начинать его нужно правильно, чтобы помочь организму восстановиться после длительного перерыва.

«Начинайте ифтар с воды и фиников. Финики обеспечивают быстрые углеводы и повышают уровень энергии. Также важно выпить достаточное количество воды для восстановления водного баланса», — говорит Джутова.

После этого можно переходить к основному приёму пищи. Диетолог рекомендует включать в рацион мясо, рыбу, бобовые, овощи и здоровые жиры, такие как орехи и оливковое масло. Эти продукты обеспечат организм необходимыми питательными веществами.

Пример рациона на ифтар

Финики и вода для начала. Легкий суп (например, куриный бульон с овощами). Запеченная рыба или курица с тушеными овощами. Салат из свежих овощей с оливковым маслом. Фрукты на десерт (например, яблоки или груши).

Чего стоит избегать?

Марьяна Джутова предупреждает, что жареная и тяжёлая пища может вызвать дискомфорт и замедлить пищеварение. Лучше отдавать предпочтение вареным, тушеным или запеченным блюдам.

Также важно не переедать во время ифтара. Большое количество пищи за один приём может перегрузить желудок и вызвать чувство тяжести.

Физическая активность во время Рамадана

Во время поста важно не только правильно питаться, но и грамотно распределять физическую активность.

Лёгкие упражнения лучше выполнять утром, чтобы поддерживать тонус без перегрузки организма. Если вы планируете более интенсивные тренировки, их стоит перенести на вечер, через 1–2 часа после ифтара.

Днём лучше отказаться от физической активности, чтобы избежать обезвоживания и сохранить силы.

Вода в Рамадан

Вода играет ключевую роль в поддержании здоровья во время Рамадана. После заката важно восполнить недостаток жидкости, выпивая столько воды, сколько требует организм.

Однако не стоит пить слишком много за один раз — это может привести к дискомфорту. Лучше пить воду небольшими порциями в течение вечера.

Что такое Рамадан и когда наступает Ночь могущества и предопределения. Простыми словами