Врач Соломатина: хлеб не рекомендуется есть на ночь

Хлеб не стоит есть на ночь, потому что это может привести к набору лишних килограммов. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. "Конечно, хлеб желательно не есть вечером, а тем более на ночь, поскольку с этим продуктом мы получаем углеводы – энергию, которую надо расходовать. Ночью мы не активны, потому что спим. Если энергия не расходуется, она будет откладываться в жир. И мы будем набирать вес", - пояснила эксперт. При этом она уточнила, что вред от употребления на ночь принесут не только белый и ржаной хлеб, но и цельнозерновое изделие. Чтобы не набрать лишний вес, Соломатина советует есть хлеб утром и в обед, чтобы организм успел потратить поступившую с пищей энергию до вечера. Лучше всего отдавать предпочтение цельнозерновому хлебу, потому что он не приводит к сильному скачку глюкозы в крови, заключила диетолог. Врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог "СМ-Клиника" Анастасия Чижикова до этого рассказала "Газете.Ru", что потребление хлебобулочных изделий натощак может негативно повлиять на здоровье. По ее словам, быстрые углеводы легко усваиваются, что приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови и повышению выработки инсулина.