Названы плюсы и минусы вегетарианства

В последнее время вегетарианство набирает большую популярность, хотя такой тип питания может быть вреден для организма, рассказала «Ленте.ру» врач-диетолог Елена Соломатина. Она также назвала плюсы и минусы вегетарианства.

Фото: Lenta.ru

Плюсы

У многих вегетарианцев, которые не отказываются от употребления молока и яиц, организм компенсирует нехватку незаменимых аминокислот, поделилась врач. Более того, у некоторых улучшается всасывание многих веществ, отметила она.

«Кроме того, люди, которые переходят на вегетарианство, они начинают, в принципе, думать о своем питании и здоровье, вдумчиво к этому подходят и наряду с отказом от продуктов животного происхождения или от мяса они, как правило, отказываются и от трансжиров, и от алкоголя — всего того, что разрушает наш организм»,

— подчеркнула диетолог.