Назван вариант поддержания желудочно-кишечного тракта

Поддерживать желудочно-кишечный тракт с помощью употребления острой пищи предложила врач-диетолог в интервью с «Москвой 24».

Фото: Мослента

Медик отметила, что регулярное потребление острых специй в небольшом количестве помогает поддержать сопротивляемость ЖКТ к патогенам.

«Это как закаливание. Потихоньку слизистая начинает выделять вещества, которые укрепляют ее даже перед извечными врагами, которые только сидят и ждут, как бы там размножиться, в частности Helicobacter pylori»,

— объяснила Соломатина.

По ее словам, в составе специй содержатся антиоксиданты, которые подавляют воспаления. Кроме того, острое помогает пище лучше перевариваться. Такая еда улучшает кровообращение и выделение необходимых ферментов, рассказала диетолог.