Названа неожиданная опасность жирной пищи
Жирная пища способна вогнать человека в депрессию. Такое заявление сделали сотрудники Университета Глазго, которые провели эксперименты на мышах.
Ранее ученые доказали, что обилие в рационе жиров негативно влияет на микрофлору кишечника, изменяя ее состав. Это приводит к нейрохимическим изменениям во всем организме, провоцирующим депрессию.
В своей новой работе диетологи выяснили механизм этого процесса: пищевые жиры проникают в кровоток, который доставляет их в гипоталамус, чем нарушает работу сигнальных путей, а это провоцирует развитие депрессии.
«Влияя на количество жировых клеток в крови, мы сможем создать лекарство от депрессии»,
— считает автор исследования Джордж Бэйли.
